Woda w Tunezji – czy nadaje się do picia?

Wyjazd do takich krajów jak Tunezja wiąże się z wyższym ryzykiem zatrucia pokarmowego. Problemem najczęściej jest woda, która nie zawsze spełnia normy bezpieczeństwa i nawet w popularnych kurortach bywa z tym różnie, dlatego turystom odradza się picie wody prosto z kranu oraz mycie w kranówce warzyw czy owoców. Jak sobie więc radzić z dostępem do wody podczas wakacji w Tunezji?

Czy w Tunezji jest dostęp do wody pitnej?

Życie w Tunezji ma coraz wyższy standard. W miastach jak Tunis, Sousse, Hammamet praktycznie wszyscy mieszkańcy mogą korzystać z wody pitnej w swoich mieszkaniach i domach. Na terenach wiejskich dostępność do wody pitnej jest na poziomie ok. 94,5 proc. Jeśli chodzi o podłączenie do publicznej infrastruktury wodno-kanalizacyjnej, to stan na 2020 rok wynosił w miastach 95 proc., a na wsiach ok. 90,5 proc.

Nie zmienia to jednak faktu, że Tunezyjczycy wciąż borykają się z trudnościami w tej kwestii – zapotrzebowanie na czystą wodę jest zwykle wyższe od dostępnych zasobów, a kraj musi się często mierzyć z suszami, które jeszcze bardziej te zasoby ograniczają. Prócz tego lipiec i sierpień w Tunezji zwiększają ryzyko zatrucia – wysokie temperatury sprzyjają namnażaniu bakterii.

Czy woda w Tunezji nadaje się do picia?

Czego nie można robić w Tunezji aby uniknąć dolegliwości układu pokarmowego? W większych miastach i w kurortach turystycznych woda jest uzdatniana, ale nawet w takich przypadkach nie zaleca się jej spożywania prosto z kranu – mimo uzdatnienia, woda w Tunezji wciąż ma inny skład, przez co może powodować nieprzyjemne dolegliwości żołądkowe. Jeszcze gorzej to wygląda, kiedy woda jest skażona mikrobiologicznie i zawiera groźne bakterie, wirusy, pasożyty – jej wypicie zwykle prowadzi do ciężkich infekcji, które wymagają interwencji lekarskiej albo nawet hospitalizacji.

Zamiast kranówki rekomendowane jest picie wody butelkowanej. Można też wodę z kranu przegotować, co zabija bakterie, choć nie usuwa wszystkich zanieczyszczeń.

Woda w Tunezji – jak używać jej w kuchni?

Co ważne, zagrożeniem nie jest jedynie wypicie wody z kranu, ale też płukanie w niej owoców i warzyw, które nie będą poddane obróbce termicznej, tylko zostaną spożyte na surowo – składniki np. na sałatkę należy wypłukać w wodzie butelkowanej, ewentualnie w kranówce po jej wcześniejszym przegotowaniu. Dla własnego bezpieczeństwa lepiej też unikać lokali gastronomicznych, co do których nie mamy pewności, że przygotowują posiłki w sposób higieniczny, używając wyłącznie czystej wody. Jedzenie w Tunezji jest generalnie bezpieczne, niemniej w street foodach poleca się zamawianie tylko potraw gotowanych, pieczonych bądź smażonych.

Czy w Tunezji można pić napoje z lodem?

Sytuacja jest tu podobna jak przy szykowaniu posiłków – lód powinien być z wody przegotowanej albo butelkowanej, nigdy z kranówki, ponieważ kostki lodu są tak samo groźne jak woda. Wiadomo jednak, że czerwiec czy lipiec w Tunezji są bardzo ciepłe, i trudno sobie odmówić przyjemności wypicia czegoś zimnego. Co wtedy? Bezpieczniejsze dla turystów są napoje w mocno schłodzonych butelkach bądź puszkach, a jeśli decydujemy się na drinki z lodem, to tylko w miejscach, które dbają o bezpieczeństwo swoich gości.

Czy woda w Tunezji nadaje się do mycia zębów?

Woda z kranu jest na ogół wystarczająco bezpieczna, żeby się w niej wykąpać. Prysznic pod bieżącą wodą nie stanowi zagrożenia, ale już mycie zębów może problematyczne dla osób szczególnie wrażliwych, dlatego dla pewności warto używać wody butelkowanej również do higieny jamy ustnej – nawet bardzo niewielka ilość skażonej wody potrafi wywołać bóle brzucha, nudności, biegunkę.

Czy warto używać w Tunezji butelek z filtrami?

Wiele zależy od tego, jak skuteczne są filtry, oraz skąd pochodzi woda. Jeśli źródło wody pitnej jest pewne i stosowane są procesy uzdatniania, filtrowanie może wystarczyć, jednak nie zawsze tak się dzieje – zwykłe filtry w butelkach usuwają jedynie część zanieczyszczeń, podczas gdy najgroźniejsze bakterie i pasożyty wciąż pozostają w wodzie. Ze szkodliwymi mikroorganizmami radzą sobie specjalne filtry w butelkach turystycznych – mogą one uzdatnić także wodę z naturalnego źródła, jak np. rzeka. Przed zakupem butelki z filtrem warto więc sprawdzić, czy posiada ona odpowiednie filtry blokujące bakterie, pasożyty oraz inne zanieczyszczenia chemiczne.

W których regionach Tunezji woda jest najczystsza?

Najlepszą jakość ma woda w dużych miastach i kurortach turystycznych. Hotele 4- i 5-gwiazdkowe są przeważnie bardzo bezpieczne pod tym względem, ale i tak warto korzystać z wody butelkowanej, która jest najpewniejsza – szczególnie gdy są to wakacje z dzieckiem w Tunezji. Jakość wody może się trochę poprawić poza sezonem turystycznym – mniej osób generuje ścieki, a przepływ wody jest większy, więc grudzień w Tunezji bywa bezpieczniejszy dla turystów od wakacji latem, choć oczywiście nadal trzeba zachować ostrożność.

Czy woda butelkowana jest droga w Tunezji?

Skoro kranówkę powinno się zastąpić wodą butelkowaną, jak to wpłynie na wakacyjny budżet? Na szczęście nie będzie to bardzo duży wydatek – półtoralitrowa butelka wody kosztuje ok. 1-2 TND, czyli ok. 1,30-2,50 PLN. Najtańsza jest woda butelkowana w supermarketach, które znajdziemy w każdej miejscowości turystycznej. W hotelowych sklepikach woda jest nieco droższa, ale raczej jej cena nie przekracza 3 dinarów za dużą butelkę. W restauracji butelkę 0,5 l można zamówić za ok. 2-3 dinary. W pakiecie all inclusive wodę butelkowaną oraz inne napoje goście hotelowi otrzymują za darmo.

Czy woda morska w Tunezji jest bezpieczna?

Jakość wody morskiej zależy od lokalizacji, ale w tych najpopularniejszych kurortach jak Sousse czy Djerba zwykle nie ma problemu i również małe dzieci oraz seniorzy mogą się bezpiecznie kąpać w morzu. W szczycie sezonu zdarzają się niewielkie zanieczyszczenia, nie są one jednak tak niebezpieczne, aby konieczne było zamknięcie plaży.

FAQ

Na co należy uważać w wodzie w Tunezji?

W wodzie morskiej trzeba uważać na meduzy i jeżowce.

Czy w Tunezji można płukać owoce w wodzie z kranu?

Wody z kranu lepiej nie używać do płukania warzyw/owoców oraz mycia zębów.

Czy w Tunezji jest czysta woda w morzu?

Tak, szczególnie na Djerbie, w okolicach Sousse, Hammametu, Tabarki i Bizerty.

Na co trzeba uważać w Tunezji?

Przede wszystkim na kieszonkowców, wskazane jest też unikać demonstracji i dużych zgromadzeń publicznych, oraz nie zbliżać się do tunezyjskich granic z Algierią i Libią.